请指点下干烧牛筋怎样做才好吃? 把牛筋烫洗干净，装到盘里，放入葱、姜、料酒，上笼蒸约3小时，至八成熟时取出。＠用清水将牛筋洗净，切成6厘米长的条。＠炒锅放到中火上，放入花生油，烧到七成热时，将洋葱下锅煸至金黄色，放入牛筋、清汤、料酒、酱油、白糖、盐、八角、花椒，转大火，烧开去沫，倒到砂锅里。加入牛筋：将炖煮好的牛筋放入锅中，翻炒均匀，让牛...