鱼内脏哪些可以吃 1、青鱼内脏中，鱼籽、鱼泡、鱼肠、鱼肝、鱼白等是可以食用的。鱼籽富含蛋白质、脂肪和多种维生素，具有很高的营养价值。鱼泡，也被称为鱼鳔，富含胶原蛋白，有助于美容养颜。鱼肠和鱼白也含有一定的营养成分，可以适量食用。2、答案：鱼内脏中，有些部位是可以食用的。比如鱼鳔、鱼肠和鱼卵。详细解释： 鱼鳔：鱼鳔是鱼类用于调节水中浮沉的鱼...